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贵阳
冷饮职业培训学校
从事特色小吃培训,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训,贵阳冷饮培训(贵阳冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立,专业全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。贵阳云岩区冷饮培训学校凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
将水果放入铁板内
一、茶饮热天的冷饮、饮品类的
二、有个 心润心冷饮培训 开了多年,教的学员开店的人多
三、你好,建议你去东莞心润心看看,那里是专业培训冷饮技术的,我觉得心润心教学得不错。
一、你把冰淇淋融化掉,倒进格子里,再插根,重新冷冻起来,就是雪糕了
二、当然可以了,因为冰淇淋融化了会变成水,再盖保鲜膜,放进冰箱。
三、冰淇淋可以做雪糕都是用牛奶加工的
四、冰激淋可以做成雪糕,本来就是雪糕
五、可以吧应该可以让他画一下放在雪糕盒子里就可以做了应该是这样
六、当然可以呀,冰淇淋和雪糕不是差不多,中间放一个棍就好了
痛风患者可以吃雪糕。雪糕是一种低嘌呤食物,不会导致痛风患者体内尿酸水平波动,也不会诱发痛风关节炎急性发作。但是,患者不宜过多食用雪糕,主要是因为雪糕比较凉,突然受凉会诱发痛风关节炎发作。雪糕中含有较多的脂肪以及糖类,不利于痛风患者控制血脂以及血糖。
碳酸饮料—影响你的钙与铁碳酸饮料不宜常喝的原因有四:雪泡来自是一种完美的饮品,相较果汁而言,任何果汁饮品口味都太单一,缺少变化,消费者已经喝的太多了,而一般的果味扩防线顺龙病几除胶孩牛奶,因为未添加酸且效丝可的成分,并不能完整的反映水果本身的味道,雪泡则将果汁和果味牛奶的口感优点完美结合,“奶味、果味、称放钱渐争浓组距门酸味、甜味”交融的味道配以层层泡沫的外观,够美味、够营养、够时尚,是各外卖店及休闲饮品卖场必不可石响周欢且现密出天鲜少的经典品项.各种水果口味的雪泡饮品只适合冷饮,因雪泡粉在热水的状态下无法产生泡沫.雪泡饮料的制作非常简单,只需备雪泡粉和水果饮料浓浆两种材料即可.做360CC一杯雪泡饮料,先加20~25g雪泡粉用少许热水溶解开,再加入8分满冰块,另添加40g左右水果饮料浓浆,加糖约7g,余下用冷水加满盖上雪克杯充分雪克即成,若要制作咖啡、巧克力、香芋雪泡饮料,只需将添加的水果饮料改为20g左右的葵立克巧克力粉、咖啡粉、香芋粉即可.
大量冷饮进入体内,可引起胃粘膜血管收缩,减少胃液分泌,导致食欲下降和影响人体对食物的消化。冷饮的摄入量,一次以150ml左右为宜。香瓜半个,糖粉三茶匙,水半杯(四盎司)柠檬汁一茶匙。切小块与其它一同入果汁机搅打。可加少量白葡萄酒及碎冰入葡萄酒杯。做法:1、草莓洗净去蒂,切小块草莓冰沙一、以下是一些常见的:1. 冰水:简单易得,直接将自来水放入冰箱中冷藏即可。清爽凉快,能够快速解渴。2. 茶饮:绿茶、柠檬茶、草莓茶、薄荷茶等都是很好的选择。可以在冰水或冰块中加入适量的茶叶,冷泡即可。茶饮不仅可以解渴,还具有美容养生的功效。3. 果汁:西瓜汁、哈密瓜汁、芒果汁、草莓汁等,都是很好的果汁选择。将新鲜水果打成汁后,放入冰箱冷藏即可。不但口感醇厚,而且富含维生素和营养物质。4. 冰咖啡:在冰水中加入适量的浓缩咖啡,再加上牛奶或糖,制作成冰咖啡,即可解渴提神。5. 冰淇淋奶昔:将适量的牛奶和冰淇淋放入搅拌机中,搅拌均匀后制成奶昔,再加上适量的冰块即可。既解渴又美味。需要注意的是,夏季气温高,容易出现脱水和中暑等问题,因此在选择冰饮料时,应避免过多的糖分和咖啡因等刺激性成分,并尽可能地选择含有水分和电解质的食物。同时,不要贪杯,适量饮用即可。
二、西瓜汁最解渴。因为西瓜是一种水分含量非常高的水果,而且味道清爽甜美,非常适合夏天解渴。而且西瓜还富含多种维生素和矿物质,对身体健康非常有益。如果你想口感更加清凉,还可以冰镇一下,非常适合在炎炎夏日享用。除了西瓜汁,还有很多种,比如柠檬汁、葡萄汁、椰汁等等。这些饮料同样富含水分和营养物质,也可以根据个人口味进行选择。但是需要注意的是,夏天天气炎热,容易出汗失水,所以一定要多喝水,尽量避免过度饮用含糖饮料和碳酸饮料,对健康不利。
三、个人觉得夏季最解渴的冰饮料就是茶类的饮料,以前在工地上干,夏季出汗就像下雨一样,就是靠着茶叶水过来,快速解渴,价格实惠
四、炎热夏季,冰凉爽口的冰镇西瓜自然是首选降温解暑食物,同时雪糕冰棍也是颇受欢迎的降温冷饮!不过考虑到有些人不太青睐过于寒凉的冷饮,那么其实可以考虑在冰箱里囤一些山楂气泡水这样相对健康的饮料。
草莓 橙子 熟勒 刮来的风,准备工作:活动身体做深呼吸放上轻音乐,有好心情才能作出好吃的巧克力。
一、热门的冷饮解暑必备。随着天气越来越炎热,人们需要一些解暑的方式来缓解身体的不适。冷饮作为一种易于获取和饮用的解暑方式备受欢迎。不同口味和种类的冷饮能够满足不同消费者的需求,比如冰沙、冰淇淋和饮料等。在酷暑天气中,饮用冷饮的同时,我们也应该注意一些健康和生态的问题。比如考虑到冷饮包装的可持续性,选用环保材料的包装和减少一次性使用可以减少对环境的影响。此外,也可以选择一些健康的冷饮,比如含有天然水果的鲜榨果汁或者低糖低脂的饮料,这些冷饮不仅美味健康,还可以帮助我们保持身体健康。
二、酷暑时节,享受冰爽。冷饮畅销!天气炎热,人们需要寻找解暑的方式,而冷饮恰好可以满足他们的口感需求和降温需求。这是冷饮畅销的主要原因。除了口感和降温,冷饮还可以提供人体需要的一些营养元素,如某些水果汁中所含的维生素和益生菌饮料中的益生菌。所以,冷饮不仅可以消暑解渴,还可以为人体提供一些健康的营养补充。
三、热天必备冷饮,畅饮一夏因为夏天气温高,人们需要寻找消暑解暑的方式,而冷饮就是其中一种最适合的方式。同时,喝冷饮还可以满足人们的口渴感,给人们舒适的口感体验。推荐常见的冰淇淋、奶茶、冰沙等多种冷饮,让你在炎炎夏日中尽情畅饮。此外,根据个人口味的不同,还可以加上不同的口味、配料和调料,制造出不同的味道和口感,让冷饮更加惊艳。总之,炎炎夏日,只需一杯冷饮,就可以让整个夏天清凉无比。
四、炎炎夏日,烈日炎炎,热得让人喘不过气来。此时,一杯冰凉的冷饮,就成了最好的解暑良药。我们的冷饮,口感清新,口感绝佳,让你一饮而尽,留下满口的清香。无论是芒果冰沙、草莓奶昔、还是柠檬水,都是夏日里最受欢迎的冷饮。快来品尝我们的冷饮,让你在炎炎夏日里,感受到一丝丝的清凉和舒适。
五、夏天来了,冰凉一夏 天气热,冷饮是最佳选择 高温天气时,人体需要及时补充水分,喝冷饮既可以迅速降温又可以缓解炎热气息,夏日清凉不觉烦。 来一杯冰爽可口的冷饮,惬意享受夏日的清凉。珍珠奶茶、冰淇淋、冷萃咖啡,还有清甜爽口的果汁和汉堡套餐,都在等待着您的品味。快来选一种自己喜欢的冷饮,让它成为你夏日清凉最佳拍档。
六、夏日炎炎,快来品尝我们的清凉冰爽!冰镇饮品,让你一口喝下满满的清凉感。现在购买还有优惠哦!赶快来店里享受一份冰凉的美味吧!
七、夏日炎炎,暑气难挡,来一杯冰凉清爽的冷饮,畅快解暑!我们精心挑选优质原材料,制作出口感顺滑、口感浓郁、营养丰富的冷饮,绝对是您夏日的最佳选择!无论是果味酸爽的饮料,还是奶香浓郁的冰品,我们都能满足您的品味与口感需求。别忍受那闷热难耐的天气,快来我们这里尝一尝吧!
自制冰激凌 1、苹果冰激凌 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。 工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点:果香味浓,滋味可口。 2、香蕉冰激凌 材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。 工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。 特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。 3、西瓜冰激凌 材料:西瓜瓤1500g,鸡蛋2只,白糖400g。 工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成。 特点:香甜可口,色彩绚丽。 炎炎夏日就要到了,现在教你一招自制冰淇淋奶酪 (很简单易学哦!) 材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱) 制作方法: 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中, 再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦! 这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。原料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干 步骤: 牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来 牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉 雀巢淡奶油加糖,搅拌机打发。 新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会 牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中,用手动打蛋器搅一下 放冰箱冷冻,40MIN以后,拿出来用打蛋器搅一搅,注意把葡萄干往上捞 再40MIN,再搅,共4次,你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化 有一点很重要,从最开始用搅拌机到后来手动,都要保持往一个方向! 分装入冰箱冷冻4小时后 果子露冰淇淋 材料:牛奶400克,糖100克,玉米分(或富强粉)100克,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鲜奶油50克。 工艺:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖一起加热,加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟,牛奶变稠后离火,再搅拌片刻,冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入冰箱中,凝结后即成。 特点:独特的异国情调。主材:淡奶油(100ml) 植脂淡奶(100ml) (就这么简单!用全脂的也完全没问题!) 辅料:糖(20g,这个全看个人口味,我放的少一点,怕胖么!) 香草粉,可可粉,椰丝(这几个都不是必须的。) (雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶) 做法:1.淡奶油分次加糖打发 2.淡奶加倒1里,搅匀。 3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉(我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳),椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。 4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了,这个时候就可以吃了,如果还不够硬,可以继续以上步骤火烧冰淇淋 此冰激凌食用时妙不可言,若在夜间则更具情趣,犹如燃烧之雪山,酒香浓郁,别有风味。 原料配方:长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量 制作方法:如家有烤箱,自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只,按5毫米厚度,取数片备用片(大小以能紧包住冰砖为适)。干净碗内放入鸡蛋清4只,加白糖少许,搅打直至起泡。另取长盆一只,居中垫蛋糕一片,放入冰砖,把其余蛋糕包紧冰砖,倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上,进烤箱烤制约半分钟后取出,在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可),点燃上桌,捞出蛋壳,便可食用。 操作关键:长盆进烤箱之前,烤箱要预先烤热,否则箱内温度不高,蛋清难以成熟。另外,烤制时间不宜过长,操作速度要快,不然易使冰砖溶化。
●摩卡冰淇淋的制作方法 奶昔的做法2007-01-09 04:15第一种 鲜蛋奶昔
冷饮指的是冰棒,各种雪糕,冰糕,冰淇淋系列,食用冰,鲜榨果汁系列,蜜雪冰城,特调果汁系列,果味沙冰系列,雪泡系列,刨冰系列,珍珠奶茶系列,奶昔,烧仙草系列,包括冰矿泉水,冷酒,清凉饮料,汽水,酸梅汤,冰酸奶,等等温度低于常温喝的都是冷饮,冷饮好喝虽然但为了健康着想还是少喝为好
先将水果放入果汁机,加入牛奶,打均匀后,放入香草冰淇淋,打2,3分钟,就可以了。一、【食材】:鸡蛋,白糖,牛奶,梅干,淡奶油,白醋等【具体做法】准备2个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分开放,在蛋黄的碗中加入50克左右的白糖,加入几滴柠檬汁或者是白醋,再用打蛋器低速打发,将蛋黄颜色打发至发白,变得膨胀的时候就可以了。在锅中加入80克左右的牛奶,开最小火加热,一边加热一边用铲子搅拌,将牛奶煮至微开的状态就关火,然后将它倒进碗中。接下来将牛奶倒进蛋黄中,一边搅拌一边加入,不能将牛奶一次性全部倒进去,那样会将蛋黄烫熟,将牛奶全部倒进去之后将它们重新倒进锅中,然后开小火一边加入一边搅拌,这一步是为了加热鸡蛋,让它消一下毒,将它加热到冒小泡的时候倒在碗中放凉备用。准备一点蔓越莓干或者葡萄干(自己喜欢吃的干果),用剪刀将莓干剪成小块备用。准备一个无水无油的空碗,在里面倒入适量的淡奶油,用打法器高速打发,大约打发2-3分钟,打发至淡奶油有明显的纹路,不流动的状态就可以了。将准备好的梅干放在蛋黄里面,再将打发好的淡奶油也放在蛋黄中,然后将它们翻拌均匀,装进保鲜盒里,表面摊平整,再在表面撒上少量的蔓越莓干,盖上盖子放在冰箱里冷冻3个小时以上。2个小时以后将做好的冰淇淋取出来就可以吃了,这样做出来的冰淇淋口感非常的细腻,吃起来一点冰渣都没有,入口即化,非常的好吃。
二、食材清单:淡奶油250克,纯牛奶50克,芒果泥300克,白糖10克。1.芒果切成块打成泥。2.淡奶油加白糖打发到3成。4.纯牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀,最后倒入芒果泥拌均匀。5.雪糕糊倒进雪糕模具中,放冰箱冷藏一个晚上。第二天早上就可以取出来吃啦,一定要放淡奶油,不放的话就是冰棍了。
三、主料:蛋黄2个,白糖80克,柠檬汁1小勺,牛奶200毫升辅料:淡奶油150毫升,芒果3个(中等)做法:1.将蛋黄入打蛋盆。2.加入白糖用打蛋器搅打至乳白。3.加入柠檬汁去腥搅匀,然后倒入牛奶拌匀。4.蛋奶浆用小火煮至变浓稠(边煮边搅拌以免糊锅),倒出冷却备用5.芒果取果肉,入搅拌机搅拌成芒果泥。6.淡奶油摇匀倒入容器中加入白糖。7.用电动打蛋器中速打至6成发8.芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆,搅拌均匀。9.再将其倒入打好的奶油中,拌匀。10.处理好的冰淇淋糊入密封盒,放冰箱冷冻,每半小时取出用勺刮松,重复3—4次。11.将冰淇淋取出用勺挖成圆球,撒上杏仁碎、装饰巧克力即可。
四、材料:牛奶,50+150ml巧克力,120g淡奶油,220g,白砂糖,50g制作过程:1.将巧克力加入50ml牛奶,隔水加热至巧克力完全融化;2.加入150ml牛奶,继续搅匀,等待晾凉;3.淡奶油加入白砂糖打至打蛋器抬起会有小尖角、倾斜盆淡奶油可缓慢流动即可;4.打发好的淡奶油加入巧克力牛奶混合液,搅拌均匀;5.搅拌好的粘稠液体倒入容器中(比如可冷冻的保鲜盒等,也可以分装),震出气泡,盖好盖子冷冻一晚就能吃啦。
企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越。
经营理念:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢。
经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得成功。